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高膽固醇食物與環境永續的平衡之道：從餐桌到地球的健康選擇
：Ivy ：2025/11/27
食物里程指的是食物從產地到餐桌的運輸距離，這直接關係到運輸過程中的碳排放。選擇本地當季食材，是降低食物里程最有效的方法。一顆從南半球空運來的蘋果，碳足跡可能是本地蘋果的...
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破解迷思：青口貝對膽固醇的真實影響
：Cheryl ：2025/08/26
並避免頻繁食用。最後，食用後應注意身體的反應。如果出現任何不適，如腹脹或過敏反應，應立即停止食用並諮詢醫生的意見。總的來說，青口貝並非膽固醇的絕對禁忌。適量食用青口貝不...
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破解迷思：橄欖油真的能降低膽固醇嗎？
：Vivian ：2025/08/01
生產日期也是不可忽視的因素。橄欖油的最佳食用期限通常為18個月，過期的油品不僅風味變差，營養價值也會大幅下降。此外，儲存方式影響油品質量。橄欖油應避免陽光直射，建議存放...
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孕期飲食指南：動物性雌激素食物的攝取建議
：Aviva ：2025/07/16
高汞魚類如鯊魚、旗魚、劍魚等應避免食用，因為汞可能影響胎兒神經系統發育。香港食物環境衞生署的指南明確列出高汞魚類名單，建議孕婦選擇低汞替代品。孕期飲食應注重多樣化和均衡...
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清除壞膽固醇的食物：全面指南與健康建議
：Liz ：2025/03/27
現代生活中，膽固醇問題已成為許多人關注的健康議題。尤其是壞膽固醇（LDL），它被認為是心血管疾病的主要風險因素之一。然而，透過飲食調整，我們可以有效清除壞膽固醇，降低健...
