首页 甜點
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自己動手做唐餅：新手也能輕鬆上手
：Flower ：2025/06/02
製作唐餅雖然不難，但有一些技巧與注意事項可以幫助你事半功倍。首先，麵團的處理是關鍵。麵團不宜過度揉搓，否則會導致餅皮過硬。其次，烘烤時間與溫度需要嚴格控制，不同的唐餅需...
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糖尿病蛋糕香港精選：告別糖分煩惱，享受美味無負擔！
：Linda ：2025/05/28
這些口味不僅適合糖尿病患者，也能滿足一般消費者對健康甜點的需求。以下是幾家香港知名的糖尿病蛋糕店：A店位於中環，以其創新的無糖蛋糕聞名。招牌產品包括赤藻糖醇巧克力蛋糕和...
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糖尿病也能安心享用！低糖蛋糕的美味秘訣大公開
：Josie ：2025/05/27
尤其是對甜食的攝取。根據香港衛生署的統計，約有10%的香港成年人患有糖尿病，其中許多人因擔心血糖波動而完全放棄甜點。然而，對甜味的渴望是人類的天性，長期壓抑可能導致心理...
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享受甜蜜無負擔：減糖蛋糕的美味秘訣
：Jocelyn ：2025/05/24
近年來，隨著健康意識的提升，減糖飲食已成為全球性的趨勢。根據香港衛生署的統計，香港約有10%的成年人患有糖尿病，而高糖飲食是導致糖尿病的主要原因之一。因此，越來越多人開...
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曲奇餅乾的全球之旅：各國特色曲奇盤點
：Judy ：2025/05/08
他們製作一片柚香曲奇要經過23道工序，這種近乎偏執的講究，正是日本美學「守破離」精神的甜蜜實踐。想複製世界級曲奇餅乾的神秘口感，關鍵在於破解各國的烘焙密語米其林甜點主廚...
